彰化美食:彰化黃家地骨露,喝了清涼又退火

其實彰化的氣候算是滿熱的,常常會熱到讓人想喝冰飲。

沒關係,推薦黃家地骨露給大家,可以來喝地骨露或是杭菊露,包準暑氣全消。

彰化太平街上黃家地骨露,是1949年創立,至今已經七十多年囉,大瓶220元,小瓶則是110元

看老闆倒這地骨露,千萬不要以為是白開水耶

地骨露主角就是枸杞樹的根外皮,加上香茹草、車前草等10多種青草複方放進鍋爐一起熬煮,一次要放大約12公斤的藥材量下去熬煮,加入將近1000公升的水,花13小時才能蒸餾粹取出500公升的地骨露。

也因為加了10多種複方,所以喝起來很消暑,卻又不會像單用枸杞樹的根外皮「地骨」熬煮,那麼的寒。

在熱熱的天氣喝一杯地骨露、杭菊露,真的清涼又消暑耶,喝起來的口感很清爽,真的十分不錯

黃家地骨露店家資訊

黃家地骨露

地址:彰化縣彰化市太平街109號

營業時間:8:30-21:00

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