上葡京裡的「茶樓」 ，茶樓除了一系列正宗粵菜外，也可以從傳統點心車挑選各式點心，來這裡用餐真的也有種懷舊的感覺，但又讓人覺得很時尚又貴氣…這些元素通通沒有相衝突。
茶樓帶您重回昔日廣東，體驗一盅兩件的粵式飲茶樂趣。這間餐廳由香港著名獲獎設計師陳幼堅親手打造，以茗茶和點心為靈感裝飾佈置，呈現融合舊日情懷與現代創意的茶樓新貌，與兼具經典風味與創意巧思的美食互相呼應，雅趣盎然。
上方屋頂，通通是用茶碗排成，十分用心及別緻
當天用餐是在包廂裡用餐
茶樓廣納粵式飲食文化精髓，除了一系列滋味可口的正宗粵菜，您還可從傳統點心車挑選各式美點，由難得一見的懷舊點心，以至香脆鮮蝦腐皮卷、蜜汁叉燒酥等新派巧點均一應俱全。此外，駐場茶藝師更可為您悉心挑選佳茗，用16款精品香茗配搭不同美食，昇華味道至更高層次。
官網：https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/chalou
餐具也很特別
大妮對沙薑這個食材好陌生，完全想不出這個是什麼味道耶，這道沙薑豬肘花就是用沙薑來調味，整個涼菜吃起來很清爽，而沙薑也沒有一般薑的辛辣味感，豬肘花的皮超Q彈。
椒鹽黃金豆腐
這道椒鹽黃金豆腐超厲害，因為冷一點吃一樣的酥耶，也不會轉油~一口咬下，外殼炸的酥脆，裡面的豆腐超級嫩…真的一吃就開胃了。
這小籠包一口咬裡可是有很多湯汁的，這小籠包超鮮的，大妮十分喜歡！
順德拆魚羹，是將魚肉兩面煎至金黃色，將魚肉放冷後拆肉，挑掉魚刺後備用，算是一道滿廢工的湯品。
茶樓的順德拆魚羹還加上了魚鬆，整個羹品喝起來也是爽口又帶鮮味，會讓人一口接著一口。
黑金蒜蒸排骨，這道蒸排骨口感很妙，因為吃起來超滑順口耶，沒過多調味，卻讓人想多吃幾塊。
新會陳皮牛肉球，這牛肉丸裡面有加入不少荸薺，所以口感吃起來多了一個層次，因為牛肉球也加入了陳皮，所以在味道上有種「甘味」，讓整個牛肉球吃起來更加爽口。
黃金酥蝦球，其實就是大蝦裏上了金沙，但是這金沙真的太厲害了！吃起來特別的滑順耶，而且金沙味超濃郁，配上了大蝦的鮮甜，真的讓人一吃就忘不了。
孜然京蔥爆羊柳，剛上桌時以為是蔥爆牛柳，但是服務人員說明是羊柳！！
大家都感到驚訝！羊柳？？這適合做蔥爆嗎？？
夾了一口吃，整個大驚豔啊！這羊柳超嫩也沒腥味耶，整體口調調的剛剛好，而且裡面的蔥也超級好吃！！
上湯白菜，這道上桌時讓人覺得看似平淡，但這上湯白菜真的太好吃了啦！白菜選了超嫩的部份，配上超美味超鮮味的高湯，真的好好吃喔…
十五年陳皮紅豆沙花生湯丸，光看這「15年陳皮」就讓人很好奇這碗甜湯嚐起來會是怎樣？？
一口嚐下，大妮只能說，第一次吃到這麼好紅豆沙…配上陳皮竟然這麼搭，整個甜湯變的不膩，再配上花生湯圓真的也是絕配，本來覺得這樣搭法會不會濁口，沒想到竟然會是這麼搭這麼好吃…
有來茶樓用餐的朋友，一定要嚐一碗十五年陳皮紅豆沙花生湯丸，真的一定要留胃吃這碗甜湯喔！
澳門上葡京茶樓 資訊
上葡京 茶樓
地址：澳門上葡京一樓159號
營業時間時間
星期二至五﹕
上午11時30分至下午3時
星期六、星期日及公眾假期﹕
上午10時至下午5時
（星期一休息）
電話：(853) 8881 1320
※本文為邀約文